El objetivo es llegar a producir, entre
150.000 y 200.000 envases de anchoa anuales, de los que el 80 por ciento estará
destinado a la exportación a países como Estados Unidos, Rusia, otros europeos,
árabes y sudamericanosSegún datos de García Balbás, en esta fábrica se prevén contratar a unas 60 o 70 mujeres en tres años y, en ese proceso, se dará prioridad a aquellas que estén en riesgo de exclusión social.
Ruiz
Salmón; ‘supondrá una apuesta de futuro para nuestro tejido económico, y espero
que sirva de acicate para que otros proyectos relacionados con el sector
agroalimentario recalen entre nosotros’.
Esta mañana, un nutrido número de autoridades entre los que
ha destacado la presencia del presidente regional Ignacio Diego, el consejero
de Industria Eduardo Arastia, la consejera de Desarrollo Rural, Ganadería y
Pesca, Blanca Martínez y la alcaldesa de Torrelavega, Lidia Ruiz Salmón, han
asistido a la puesta de la primera piedra de la nueva empresa Conservera del
Besaya en el Polígono Tanos Viérnoles, donde se producirá anchoa del Cantábrico
de alta calidad que se ‘codeará’ en el
escenario internacional con productos como el caviar o el cangrejo del norte
Así
lo han explicado dos de los socios de esta empresa Fermín García Balbas y David
Iglesias con motivo del acto oficial que ha contado con más de cien personas,
entre ellas, otros responsables regionales, municipales, miembros de la
comunidad empresarial, de la Cámara de Comercio, etc. No obstante, la puesta de esta primera piedra ha sido algo simbólico porque la construcción de la planta se encuentra ya avanzada y se prevé que en navidad la producción esté al ‘cine por cien’ y se pueda comercializar en esas fechas.
La alcaldesa
ha afirmado ‘es un motivo de alegría este instalación’ porque
supone una
iniciativa de esas que todos los torrelaveguenses deseamos de forma prioritaria
para la ciudad y confiamos en que suponga una apuesta de futuro para nuestro
tejido económico, incluso que sirva de acicate para que otros proyectos
relacionados con el sector agroalimentario recalen entre nosotros’. 
Otro motivo
de alegría para la alcaldesa, es la orientación laboral que ha previsto la empresa,
‘con la contratación mayoritaria de mujeres que, siendo aptas para desempeñar el trabajo
requerido, se encuentren en riesgo de exclusión social. La alcaldesa también ha
destacado el papel del empresario de Torrelavega Fermín Balbás, una persona comprometida
con este municipio. 
Por tanto, ha
concluido, ‘hoy es un día de esperanza para Torrelavega; esperanza de que este
proyecto empresarial llegue a buen puerto, y de que sirva de estímulo y ejemplo
para que muchos otros le sigan, porque
serán buenas noticias para Torrelavega, para Cantabria y para todos cuantos
vivimos aquí’. 
La
inversión en este proyecto ronda los 3 millones de euros, en dos fases, la
primera de 1,6, cantidad de la que hay unos 600.000 euros de dinero público
procedente tanto de fondos europeos, como del Gobierno central y del de
Cantabria, según ha informado el Ejecutivo regional.Según datos de García Balbás, en esta fábrica se prevén contratar a unas 60 o 70 mujeres en tres años y, en ese proceso, se dará prioridad a aquellas que estén en riesgo de exclusión social, algo muy necesario en estos momentos en Torrelavega, ha apuntado. No obstante, la planta primeramente, echará a andar’ con diez trabajadoras que se ocuparán del sobado de la anchoa, además del personal administrativo. Así, se prevé ya en 2016 contratar a otras 20 y el resto el siguiente año, según cálculos del empresario.
Una de las novedades del producto, apuntadas por David Iglesias, es que no se comercializará en lata, sino en un envase realizado de krion, un material que, según Iglesias, ‘nunca ha sido usado en el sector agroalimentario’, un material "aséptico", que le dará una mayor "prestancia" al producto, si bien supone un incremento del coste. Y para garantizar aún más la calidad, Iglesias ha apuntado que las mujeres de esta planta contarán con lupas de aumento para que en el producto acabado no se encuentre ‘ni una espina’.
