V Feria
del Hojaldre de Torrelavega, los días 18 y 19 de agosto, con la presencia de
las principales empresas confiteras de la ciudad
La Plaza Mayor volverá a
ser el escenario de este evento que contará con trece casetas, en las que se
podrá degustar el famoso ‘hojaldre de Torrelavega’, tanto en pinchos salados
como repostería.
La Coral de Torrelavega;
el Coro Ronda Garcilaso; y el Grupo de Danzas Virgen de la Nieves de Tanos,
serán nombrados Cofrades de Honor en el XVIII Capítulo de la Cofradía del Hojaldre
de Torrelavega, el domingo 19 de agosto.
El
famoso ‘hojaldre de Torrelavega’, tanto en pinchos salados como repostería
variada, se podrá degustar durante los días 18 y 19 de agosto en la Plaza Mayor,
en la V Feria del Hojaldre, que este año contará con doce casetas, más una
décimo tercera con la presencia de los alumnos de los módulos de cocina de la
agencia de Desarrollo Local. Entre las casetas destaca la presencia de
confiterías y pastelerías de Torrelavega como Santos, en sus dos establecimientos,
Blanco, Zapata, Sol Hojaldres u otras empresas de prestigio reconocido como
Dromedario, Horno San José, Siderit, otras cofradías como la del Queso y la del
Orujo, y la asociación de cerveceros de Cantabria. El evento se inaugurará a
las doce de la mañana, el sábado 18, con la presencia del alcalde de
Torrelavega, entre otras autoridades y estará abierto al público hasta el
domingo.
Los
detalles del evento y todo lo que se va a desarrollar en relación al hojaldre
ese fin de semana, han sido presentados por el concejal de Ferias, Jesús
Sánchez Pérez, y por el ‘Gran Maestre’ de La Cofradía del Hojaldre, Francisco
Javier López Marcano, acompañados por algunos miembros de la misma.
López
Marcano ha añadido que el evento contará además con la actuación del grupo
Recuerdos, y del grupo Alegría Cántabra y ‘se va a convertir en un buen punto
de encuentro’. También incluirá las actuaciones de Nando Agüeros o El Malvís de
Tanos.
XVIII Capítulo del
Hojaldre
La
Coral de Torrelavega; el Coro Ronda Garcilaso; y el Grupo de Danzas Virgen de
la Nieves de Tanos, serán nombrados Cofrades de Honor y además
siete
personas de distintos ámbitos profesionales y lugares de España serán nombrados
cofrades numerarios; nombramiento que se producirá durante el desarrollo del XVIII
Gran Capítulo del Hojaldre, el próximo domingo, día 19 de agosto, en el Teatro
Municipal Concha Espina de Torrelavega a las 12,30 horas. Antes, a las doce,
tendrá lugar el desfile de la cofradía por las calles de Torrelavega. 
Según
ha anunciado el Gran Maestre de la Cofradía serán nombrados nuevos cofrades: el
ingeniero gaditano Alejandro Castillo Linares, de familia cántabra afincado en
Cádiz; Gema Coria Ríos, dueña de la empresa de fabricación de dulces ‘La
Constancia’; Juan del Cerro propietario de los establecimientos Diferente, de
Santander; Alejandro Gómez Díaz, ‘persona vinculadísima al tejido deportivo de
nuestra ciudad’; el confitero pastelero
leonés especialista en hojaldre, Alberto Pérez Prada; Rosa María Saiz Lavín muy
vinculada a determinados colectivos culturales y sociales de Torrelavega y
Fermín Unzúe Pérez, ‘una persona capital en la historia del turismo de
Cantabria’, ha dicho López Marcano. 
Una
novedad en el desarrollo del décimo octavo capítulo, ha indicado López Marcano,
es que se entregarán los premios de la III edición del Concurso de Relato Corto,
a favor de un Salmantino, José Luis Baños Vegas y dos accésit; uno para la
gaditana Nely Leal Rodríguez, y el segundo para el santanderino Fernando Terán
Castañeda.
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