POTES:Gómez: “Los productores de Cantabria son los mejores embajadores de nuestra tierra”

• El candidato de Cs al Congreso avanza en su visita a Liébana que la formación apoyará la profesionalización de las empresas de producción agroalimentaria

“Los productores de Cantabria son los mejores embajadores de nuestra tierra”. Es lo que ha señalado hoy el candidato de Ciudadanos (Cs) al Congreso de los Diputados por Cantabria, Rubén Gómez, que en su visita a Liébana ha llamado la atención acerca del papel que juegan las pequeñas empresas que “siguen trabajando de forma artesanal”, ayudando a “mantener una parte importante de nuestra cultura local”, como es, ha dicho, “la gastronomía y todo lo que tiene que ver con los alimentos que se producen en Cantabria”.

Gómez ha visitado junto al candidato de Cs a la Presidencia de la comunidad autónoma, Félix Álvarez, una empresa de producción de orujo, Orulisa. Una cita en la que ha manifestado que “el reto de quienes continúan vinculados a la tierra es compaginar los procesos de elaboración que respetan la tradición con la demanda de consumo”. “Desde Cs queremos impulsar el sector agroalimentario de Cantabria”, ha subrayado el candidato al Congreso, que también se ha referido a la necesidad de “favorecer” desde las instituciones “tanto su profesionalización, como la internacionalización y tecnificación de estas pequeñas y medianas empresas”.

“Apoyaremos la extensión de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) y Denominaciones de Origen (DO)”, ha indicado Rubén Gómez, que se ha mostrado “convencido” de que es la vía “para promocionar el altísimo nivel de calidad de alimentos que, actualmente, no cuentan con IGP, como los quesos o las anchoas que producimos”. Además, ha abogado por “eliminar trabas burocráticas” para que sea “más sencillo” emprender en el mundo rural. “Una apuesta de Cs”, ha dicho, para “poner freno a la sangría de población en muchas localidades de nuestra autonomía”, en la que el riesgo de despoblación “es una amenaza real en el 80 por ciento del territorio”.

Gómez también ha anunciado que la formación liberal aprobará una nueva Ley de Caza y Pesca Fluvial. “Desde el punto de vista social, económico y ambiental, desde Cs defendemos la caza y la pesca como motores de un desarrollo rural sostenible”, ha afirmado, ya que se trata de actividades que “generan riqueza y empleo en diferentes zonas de nuestra autonomía, como es el caso de Liébana”. En este sentido, el candidato de Cs ha apuntado que el objetivo es “establecer una única licencia de caza y pesca válida para todo el territorio español”.